אוהביה משתפים בזכרונות ובמורשת
שהשאירה אסתר כנפו

לדמותה של אסתר כנפו התוודענו דרך נינהּ , נריה כנפו, כאשר חיפשנו בני משפחה של הרבנית זהרה כנפו.  נריה סיפר לנו על אודות הרבנית זהרה, אך כיוון שלא נותרו אנשים חיים אשר הכירו אותה, הוא הציע לנו לשמוע על כלתה, אסתר, שהייתה אישה מרשימה ומעוררת השראה.   פגשנו את אשר כנפו, בנה של אסתר, שסיפר את קורות חייה והוסיף מהידע הרב שלו בהיסטוריה היהודית המרוקאית. לאחר מכן פגשנו את אחותו הגדולה של אשר, מרגלית אוזן, ואת בתה, ענת אוזן, שסיפרו לנו עוד מהזווית האישית שלהן.